"Good-Cook" - вкусные рецепты с фото

Ингредиенты:

• куриное филе 500 г,
• шампиньоны 300 г,
• зеленый горошек (консервированный) 350-400 г,
• сок половины лимона,
• укроп,
• соль,
• майонез,
• растительное масло (для жарки грибов).

Приготовление:

Куриное филе разморозить при комнатной температуре, помыть. Выложить филе в кастрюлю, залить холодной водой и поставить кастрюлю на большой огонь. Когда вода закипит, снять пену и уменьшить огонь (варить около 30 минут после закипания).

Готовое филе остудить и мелко нарезать. В филе добавить сок лимона, хорошо перемешать и оставить на 1 час.

Тем временем грибы почистить, нарезать кубиками или дольками.

Пожарить на растительном масле и остудить.

Укроп мелко нарезать.

Смешать куриное филе, грибы, горошек (воду слить), укроп, немного посолить. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!