"Good-Cook" - вкусные рецепты с фото

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стакан,
• Яйцо - 4 шт,
• Мука - 1 стакана,
• Ванилин.

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков.

2. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ванилин (на кончике ножа).

3. Добавляем желтки.

4. Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно мешая ложкой по направлению снизу вверх.

5. Выпекать 25-40 минут в нагретой до 180-200°C духовке.

6. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки, иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму, переворачиваем бисквит на тарелку и даем остыть.

Приятного аппетита!