"Good-Cook" - вкусные рецепты с фото

Ингредиенты:

• картофель 1 кг,
• молоко 1-1,5 ст.,
• сливочное масло,
• соль, перец, зелень - по желанию.

Приготовление:

Картофель очистить, крупные клубни разрезать на 2 или 4 части и поместить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она едва покрывала картофель, посолить.
Воду довести до кипения на большом огне, а после закипания огонь убавить и варить при медленном кипении 25~30 минут до готовности.
Воду с готового картофеля слить.

До картошки добавить горячее молоко, сливочное масло, затем очень тщательно размять картофель картофелемялкой (толкушкой).
В последнюю очередь можно добавит петрушку, укроп, зеленый лук, перец и т. д. - по желанию.

Приятного аппетита!!!