MENU
Главная » Статьи » Разное » Десерты

Конфеты "Ириски"

Ингредиенты:

  • Мед 125 гр,
  • Сахар 400 гр,
  • Сметана 400 мл.

Приготовление:

Смешиваем сметану,мед и сахар. Нагреваем на слабом огне до кипения. Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой. Масса постепенно меняет цвет, густеет и становится тягучей.

Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово.

Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо, из другого материала смажьте растительным маслом без запаха).

Остужаем, затем режем на конфеты.

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Аленка (07.04.2015)
Просмотров: 390 | Теги: конфеты ириски, сметана, мед, сахар | Рейтинг: 0.0/0
Поделится с друзьями:
Всего комментариев: 0
avatar