"Good-Cook" - вкусные рецепты с фото

На 4 порции (готовиться 25 минут + охлаждение 2 часа)

Ингредиенты:

• шоколад 150 г,
• крупа манная 100г,
• молоко 500 мл,
• сахар 1 ч.л.,
• сливочное масло 2 ст.л.,
• фисташки рубленые (или арахис) 50 г

Приготовление:

1. Шоколад разломите на небольшие кусочки. Оставьте немного для оформления.

2. Молоко вскипятите с сахаром, добавьте сливочное масло и шоколад. Прогрейте при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.

3. Всыпьте манную крупу и варите 3 минуты при непрерывном помешивании.

4. Смочите форму холодной водой, выложите приготовленную массу и поставьте в холодильник на 2 часа.

5. Перед подачей на стол выньте из формы, нарежьте на порции, посыпьте шоколадом и фисташками (или обжаренным измельченным арахисом).

Приятного аппетита!