Для того, чтобы сварить перепелиные яйца всмятку, необходимо поместить яйца в кастрюлю с холодной водой и варить их 1-2 минуты после закипания.
Для приготовления перепелиных яиц вкрутую, их необходимо варить 5 минут.
Как варить перепелиные яйца
1. Перепелиные яйца помыть прохладной водой.
2. Положить перепелиные яйца в кастрюлю.
3. Залить перепелиные яйца прохладной водой - так, чтобы она с небольшим запасом покрывала перепелиные яйца.
4. Добавить 1 чайную ложку соли, чтобы вода была плотнее и перепелиные яйца не растрескались при варке.
5. Поставить кастрюлю с перепелиными яйцами на огонь, варить 3 минуты после закипания.
6. Слить кипяток из кастрюли с перепелиными яйцами.
7. Налить в кастрюлю с перепелиными яйцами холодную воду, чтобы яйца остудились быстрее.
8. Через минуту слить холодную воду и очистить перепелиные яйца.
Ваши перепелиные яйца готовы!
|